紫薯芋泥红豆馅丸子
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灯泡与狗
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食材
芋头 1个
紫薯 1个
红豆泥 适量
糯米粉 适量
炼奶 适量
适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯和香芋切片大火蒸十分钟,分别碾成泥
  • 步骤 2/7
    芋泥加炼奶,滚成圆球,包住自制豆沙,再滚成圆球
  • 步骤 3/7
    紫薯泥加糖加糯米粉和好,裹住步骤二中的香芋球,滚成球
  • 步骤 4/7
    圆乎乎的小球(*^ω^*)
  • 步骤 5/7
    入油锅小火慢炸,约三分钟捞起
  • 步骤 6/7
    控干油份,表面酥脆,里层软糯的紫薯夹心丸子就做好啦,最好趁热食用,放久了会软下去哒。
  • 步骤 7/7
    咬开,馅中馅,简直不能更满足✧٩(ˊωˋ*)و✧
小贴士

红豆泥为自制,自制红豆泥豆香味更足。

做法:红豆煮烂,压成泥加入锅中加糖炒干水份即可

发布于 2018-09-23
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