乌梅汤
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哈利波特
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食材
乌梅 6颗
红枣 4颗
桂圆 4颗
菊花老冰糖(或冰糖) 根据自己口味调
2升
炖锅(最好是煤气炖的那种哦,我用的是电炖锅) 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我用的是胡庆余堂的烟熏乌梅(如果不喜欢烟熏味可以用原味,药店有买哦)
  • 步骤 2/4
    桂圆就是干的那种,我懒得拍啦(原谅我偷懒啦嘻嘻)。三种料洗干净,冷水泡15~30分钟。然后红枣去壳,再将三种料放入炖锅,放2升水大火煮沸后转小火炖30~40分钟,颜色深,口味略酸,加入冰糖再炖10分钟左右即可哦。
  • 步骤 3/4
    这是炖ing的时候拍哒
  • 步骤 4/4
    这是炖完倒入容器中后的哦
小贴士

我觉得热的时候也还蛮好喝的,夏天的话待冷后放入冰箱冰镇后口感是很不错的哦

发布于 2018-07-10
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