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燕窝乌梅汤（酸梅汤）
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小胡子bank

瘦身美颜。清理肠道垃圾，吸油脂。

食材
燕窝 适量
新疆乌梅 适量
山楂 适量
洛神花 适量
甘草 适量
冰糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    燕窝泡发挑毛，其他食材洗净；
  • 步骤 2/4
    燕窝隔水炖好，我的习惯是每次炖好之后先尝尝浓浓的蛋白味道！
  • 步骤 3/4
    水放锅中，放入乌梅，大火煮沸后，文火煮30分钟；然后再放入洛神花、山楂及甘草，文火煮30分钟，将果肉与果汁分离；
  • 步骤 4/4
    最后把已炖好的燕补儿燕窝和冰糖，倒入果汁中，煮3分钟即可。
小贴士

乌梅汤熬好之后，可将果肉与果汁分离，果汁与燕窝同炖，味道酸甜醇香，是一种极好的享受呢，果肉放入保鲜盒中，冰箱储存，每次挖一勺加水，可当茶饮，夏季有开胃解腻，清肠刮油的效果哦~

发布于 2018-09-11
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