我并不是个汉堡爱好者,因为我基本不吃外售的肉糜、肉丸、肉饼之类的食物。而且汉堡的八字估计和我的不合,看着一个不大,没什么满足感,但吃完绝对又撑住,每次都这样Orz......
宁可吃卷饼/三明治+半份沙拉了,这与热量无关,估计是我的心魔(摊手)。
不过这只汉堡倒是可以每天愉快地吃吃吃的,因为它是vegan的,没肉,没蛋奶,而且....真的很好吃啊!
为什么用黑豆?
学营养学的时候,老师说过一句话:“可以一日无肉,但不可一日无豆。”可见豆制品的重要性了。
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍;富含18种氨基酸、19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上......