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黑椒汉堡牛排
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Cherry-sss
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时间:10-30分钟
食材
牛里脊肉 200克
西兰花 少许
西红柿 一个
洋葱 一个
鸡蛋 一个
上海黄牌辣酱油 适量
黑胡椒碎 适量
食用油 适量
蒜末 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    西兰花切成小朵
  • 步骤 2/3
    准备调料
  • 步骤 3/3
    将牛里脊肉斩成非常细的细末,加入鸡蛋、黑胡椒碎和适量的生粉,充分拌匀,取20公分平底锅加1汤勺食用油,待烧热后倒入蒜末爆香,撇去蒜末,改小火,将拌匀的肉末分成3至4份,在锅里做成厚肉饼状,加盖改中火,2分钟后翻面并用锅铲将肉饼稍微压扁, 加盖改小火慢慢煎熟
小贴士

在麦德龙超市可购买到上海辣酱油和碎胡椒粒.

发布于 2018-12-01
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