-
步骤 1/12
先来准备食材~
-
步骤 2/12
红糖：核桃碎：全麦粉=3：1：1
-
步骤 3/12
开始：先来和面，把干酵母粉溶于牛奶中，然后倒入面粉里，揉成一个光滑的面团。
-
步骤 4/12
盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，30度左右，发酵至两倍大即可~
-
步骤 5/12
发酵好的面团在案板上按揉排气，然后分成10份小面团。
-
步骤 6/12
取一个擀成厚度约3mm的圆形薄片，不要擀得太薄，有点厚度做出来好看。
-
步骤 7/12
把馅的原料混合均匀。
-
步骤 8/12
包入馅料，每个10g。
-
步骤 9/12
如图所示，捏成三角形。捏的时候靠下一点，留出边缘，蒸出来就是胖胖的感觉了~
-
步骤 10/12
全部做好之后，放到盛好凉水的蒸锅里，盖上盖子，醒发20分钟，开火蒸，大火开锅后转中火，蒸20分钟。
-
步骤 11/12
蒸熟之后，静置5分钟后再掀盖~
-
步骤 12/12
完成~