欧美网红级思慕雪smoothie bowl
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蛋挞

去年夏天 instagram 网红级的一道健康果昔料理smoothie bowl / 思慕雪(中文蛮美的),听说北京上海专门开了店,场面可真是大排长龙呢

如此火热的果昔碗真有这么好吃?美味其实非常简单,现在就可以动手为自己做一碗。

食材
冻香蕉 一条
蜂蜜 5g
猕猴桃 两个
浓酸奶/yogurt 一杯
嫩菠菜 20g
核桃碎 10g
奇亚籽 5g
草莓 15个
酸奶 一杯
苹果汁 5g
核桃碎坚果类 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    1,香蕉猕猴桃思慕雪。将所有材料准备齐全,香蕉是所有果昔碗必备,为了不加冰,要将香蕉等水果放入冰箱冻硬,为什么要冻呢?不知大家小时有没有将香蕉冻硬再拿出来吃?因为口感太像雪糕了!这一步就是让香蕉有冰淇淋之感
  • 步骤 2/15
    将嫩菠菜过水煮软,冻香蕉、冻猕猴桃切块,酸奶、全都倒入料理机搅打成顺滑的果昔。
  • 步骤 3/15
    将搅打好的果昔倒入碗里,准备好装饰搭配的食物。准备好奇亚籽、莓果、核桃等按照自己喜好洒上去。
  • 步骤 4/15
    一定要有奇亚籽哦,不然就不是正宗的果昔碗了。奇亚籽被欧美视为超级食物,天然健康,受轻食人群的喜爱。其实大家喝冷饮应该都有尝过,泡水之后像卵子一样的。
  • 步骤 5/15
    完成!非常简单的一道果昔料理,但口味却如此丰富,先是酸奶与香蕉混合的顺滑冰淇淋口感,搭配坚果的厚香,最后才冒出猕猴桃清爽的味道,搭配一个面包就是一份不错的早餐或轻午餐,适合正在健身瘦身的你。
  • 步骤 6/15
    2,草莓酸奶思慕雪。冻香蕉为必备辅助水果,它的功能就是提供顺滑与冰淇淋口感。草莓为主要酸甜系水果,是主导味道。酸奶很重要,选择纯正、浓稠无添加的酸奶,这会使smoothie bowl口感升级。
  • 步骤 7/15
    将材料切块准备倒入料理机
  • 步骤 8/15
    倒入料理机搅打成顺滑细腻的果昔。我还加了几个蓝莓,苹果汁要少点,不要抢了口感。
  • 步骤 9/15
    将草莓泥倒入碗中
  • 步骤 10/15
    搅打好的果昔倒入碗中,准备好搭配材料草莓、香蕉切片或自己喜欢的形状排列起来,还有增加口感的坚果碎、蓝莓等。
  • 步骤 11/15
    撒上坚果,奇亚籽、蓝莓等喜欢的水果就完成啦!
  • 步骤 12/15
    看到这里大家应该都明白了,这道果昔碗制作简单,用料不仅绿色健康,成果养眼口味佳,最重要的是上镜!!难怪会成为 instagram 的追捧。
  • 步骤 13/15
    3,咖啡巧克力思慕雪
  • 步骤 14/15
    口味很独特,因为本身就喜欢特别。浓厚醇香,咖啡的味道非常香,搭配瓜子仁、蓝莓、蔓越莓干与香蕉增加口感,最重要的,它加热了依然美味!
  • 步骤 15/15
    所以,你决定好创造一道属于自己的smoothie bowl了吗?
小贴士

食材的组合大家可以根据自己的喜好搭配哦

发布于 2019-02-14
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