香蕉核桃蛋糕
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采秋糯帅哥

方子来自《GRACE红茶时间》

食材
无盐黄油 100克
香蕉 1根
核桃碎 35克
低筋面粉 140克
细砂糖 60克
全蛋 1个
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺
1/4小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备工作:模具垫油纸,备用
  • 步骤 2/8
    软化的无盐黄油,加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状,颜色变浅
  • 步骤 3/8
    逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步骤3的面糊中
  • 步骤 5/8
    用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可
  • 步骤 6/8
    混合好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,表面抹平,中间用刀划痕
  • 步骤 7/8
    过筛2次的低粉,加入搅拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具内
  • 步骤 8/8
    烤箱预热160度,中下层,上下火,40分钟
发布于 2018-08-04
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