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一口核桃酥
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酥酥的核桃酥吃一口酥的不得了～

食材
黄油 60g
糖霜 50g
低筋面粉 100g
蛋黄 2个分开
核桃 适量
葡萄干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄油软化加入低筋面粉、糖霜和一个鸡蛋黄搅拌
  • 步骤 2/6
    将核桃拨好后在平底锅上炒2min不用放油，用擀面杖擀碎
  • 步骤 3/6
    将擀好的核桃碎放入1中继续搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    把搅拌好的面团揉成一个个小剂子按扁后每个小剂子上放个葡萄干
  • 步骤 5/6
    将蛋黄液刷在每个小剂子上，烤箱预热175度烤10min后150度烤5-10min，根据着色程度来掌握
  • 步骤 6/6
    一口核桃酥就完成啦～
小贴士

可以把葡萄干换成蔓越莓干或者坚果等等～

发布于 2018-11-24
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