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雪媚娘
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steak情恋
这次的雪媚娘,属于练手。
因为不喜欢吃草莓,里面的水果我换成了橙。下次试试芒果的口味。
如果放草莓的话,肯定颜色漂亮哦,所以不讨厌草莓的朋友,我还是建议你们放草莓哦~~
食材
糯米粉
100克
精制油
20克
糖粉
50克
水
90克
澄粉
20克
椰浆
80克
奶油
200克
橙子
适量
糖
10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
糯米粉(不在材料范围里)先140度烘烤10-15分钟,做手粉用。中途混合一下,烘烤均匀
步骤 2/13
除精制油以外的所有材料搅拌均匀,搅拌到没有颗粒
步骤 3/13
加入精制油继续搅拌,混合油水
步骤 4/13
保鲜膜涂油,垫在玻璃保鲜盒里。倒入搅拌好的面糊水
步骤 5/13
隔水蒸半小时。这个主要看多少量,蒸的时间自己掌握
步骤 6/13
克奶油,加糖10克,打发到干性
步骤 7/13
切水果,你自己喜欢的就可以了,也可以是豆沙
步骤 8/13
准备好手粉
步骤 9/13
将蒸好的面糊拿出来倒扣
步骤 10/13
切成小块。我切的不均匀,所以成品大小不一
步骤 11/13
擀皮。一定要清洁台面哦,手粉也是熟的,这个卫生自己掌握哦~
步骤 12/13
包入馅料。一层奶油,一层水果
步骤 13/13
再一层奶油
发布于 2018-10-03
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