中医上认为凉粉草是一种味甘；淡；性寒的草药或者是食物，凉粉草有很好的消暑作用，可以清热解毒，有很好的凉血作用，可以用凉粉草来治疗糖尿病，对黄疸病人有好处，同时凉粉草也可以用来治疗泄泻和痢疾，凉粉草对于高血压病或者是肥胖者有好处，对于关节疼痛，或者是急性肾炎都有好处，如果得了风火性的牙痛，或者是有烧烫伤的都是可以用凉粉草来治疗的。
喜欢颜色嫩绿并透明的，过滤草时可以过滤干净一点，我个人喜欢草多的，不过保留太多草颜色会比较深，不够透明！