新鲜凉粉草原料做的凉粉草,健康,口感更突出凉粉味,在夏天,广东的孩子们都很熟悉,凉粉草,市面有很多凉粉草,有粉状的,其他的,今天桃子教大家做一份最天然的凉粉草,功效:下火,清热袪润!对于热风感冒也有改善哦。
重要的一步是:在煮汁成型过程,在加入米糊煮时,不要一下全部倒入,先倒一半,用文火煮到差不多滚开时,若没图片效果那么粘或过稀了,再加入些少继续挍拌滚开,加米糊过程会出现一块块漂浮物,这是凝固成膏状态!等到煮滚后马上关火。