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黄豆粉红糖麻糍
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旧情衰纪

本宝宝是浙江人，记忆中这是小时候的味道、妈妈的味道♡每一年的冬节都要吃一次，吃完糖麻糍就代表长大一岁了☻

食材
红糖 克
糯米粉 克
黄豆粉 克
水 克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉加水揉捏到这样，关于加水量比较佛系添加到这种湿度就好了
  • 步骤 2/7
    把糯米团子搓成长条
  • 步骤 3/7
    烧开一锅水把糯米条一节一节折断成这种小块扔水里
  • 步骤 4/7
    煮熟浮起捞出来沥干。倒入混合的黄豆粉和红糖粉中翻滚。红糖粉和黄豆粉的比例也根据各人口味，喜欢甜一点点的红糖多放点，不喜欢甜的黄豆粉多放一点。
  • 步骤 5/7
    我比较喜欢甜的，红糖粉和黄豆粉的比例是4：6
  • 步骤 6/7
    小时候的味道
  • 步骤 7/7
    太美味啦！一口气吃一碗
发布于 2018-11-08
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