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西班牙油条
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袭人steak

西班牙油条是一种源于西班牙的条状面

食，用生面团透过花边挤筒挤出来，使

油条带有花纹，然后再放进油锅里炸。

炸好的油条洒上糖或肉桂粉，就成为一

道美味的点心，乘热蘸上巧克力或咖啡

雪糕，别样的美味。

食材
低筋面粉 150g
黄油 80g
鸡蛋 3个
水 250ml
白糖 10g
糖粉 少许
盐 1/2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把水、黄油、盐、糖加入锅中煮沸腾离火
  • 步骤 2/8
    倒入筛过的低粉
  • 步骤 3/8
    搅拌成光滑的面团
  • 步骤 4/8
    待面团冷却后分次加入蛋液，继续搅拌均匀，蛋液自由把握，不一定加完，挑起面糊成倒三角状态即可
  • 步骤 5/8
    面糊装入裱花袋中
  • 步骤 6/8
    锅中倒油烧开后把面糊挤入油锅中，用剪刀剪断
  • 步骤 7/8
    小火炸至油条金黄浮起，捞出放油纸上沥油
  • 步骤 8/8
    洒上糖粉，沾上巧克力，味蕾开始享受美味的旅程
发布于 2018-09-15
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