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步骤 1/7
切好葱蒜
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步骤 2/7
用热水烫西红柿，轻松剥掉皮后切成小块
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步骤 3/7
青菜洗净，如果太大可以撕小
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步骤 4/7
热锅放油，下葱蒜炒香后倒入西红柿小块，再放少许盐，开始炒汁，直到西红柿变成不明显的块甚至酱。
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步骤 5/7
倒入一碗饮用水（凉的），变小火，放一个鸡蛋在锅里，注意保持鸡蛋完整，别搅动，盖上锅盖。
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步骤 6/7
等水开了，打开锅盖，若鸡蛋未成型就再煮一会。若成型就加入方便面及调料包（油包别放），放入绿叶菜，盖上锅盖。
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步骤 7/7
煮2分钟，看面饼成面条就差不多出锅了，建议别太软，面会膨胀且变的太软。开吃吧！