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红豆酒酿桂花红糖圆子
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麴运锋炒

每个月总有那么几天都要吃上一碗，女生特殊时期应该多吃吃这个，真的是白吃不厌、屡试不爽

食材
红豆 适量
小圆子 适量
酒酿 2大勺
糖桂花 1大勺
红糖 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    头天晚上红豆洗净加适量水放入电压力锅中
  • 步骤 2/6
    电压力锅调豆类蹄筋，压力调节软糯，压力加大至60，自己算好时间预约至早上煮熟成红豆汤
  • 步骤 3/6
    准备好煮圆子的材料
  • 步骤 4/6
    锅中加入清水烧开后放小圆子煮浮捞出
  • 步骤 5/6
    红豆汤盛出至小锅中加入红糖小火煮开，依次加入酒酿和煮熟的小圆子煮片刻即可
  • 步骤 6/6
    盛碗中加入糖桂花搅拌均匀趁热吃，一碗下去全身都变暖和了
小贴士

如果想偷懒也可以将圆子放红豆汤里直接煮，慢慢搅拌以防粘锅

发布于 2018-08-17
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