煮西米在我看来是件比较麻烦的事，
边煮边搅拌—淘洗—再边煮边搅拌，
时间长不说，关键是得不离人。
稍不留意还会糊锅。
直到我突发奇想用焖烧杯试验焖西米……
这样，快下班的时候预热一下焖烧杯，抓一把西米丢进去，带着回家，边走边摇。吃完晚饭就可以直接上甜品了。
1.一定要预热焖烧杯。很多人省掉预热的几分钟，殊不知这是焖烧不成功、保温不持久的原因。
2.西米会膨胀，最好不要超过所用的焖烧杯容积的1/4。不然打开会看见满满一杯西米，开水都被吸收了，温度也降得快。
3.一定要时不时摇一下。虽然不会糊锅，但是摇一下会受热更均匀。