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彩虹西米
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吩头嚼趁湃
彩虹西米,来自朋友从妈妈圈转出的原名为西米水立方的某美妈方子。颜色斑斓,味觉清爽,像来自夏日的一阵凉风,让人不试不能。
食材
彩虹糖
一小瓶
西米
一包
烹饪步骤
步骤 1/8
一包西米倒进碗里加开水泡20分钟
步骤 2/8
锅煮开水后,把西米从碗里捞出来放进锅里并快速搅拌以免粘在一起。
步骤 3/8
水开后转小火煮15分钟左右,煮到每颗西米只有一个小白点时,关忙盖上锅盖焖10分钟,然后捞出放凉。
步骤 4/8
准备好工具
步骤 5/8
在每一个格里先铺上一层西米
步骤 6/8
在西米上放置不同颜色的彩虹糖
步骤 7/8
用西米填满每一个格子。放冰箱冻几个小时直至西米完全凝固。
步骤 8/8
吃时倒置在盘子上,用牙签挑出也行,上面可淋上蜂蜜或糖桂花。
小贴士
夏日消暑甜品。
发布于 2018-08-05
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