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香蕉西米露
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唐僧耍流氓依通

香蕉西米露是一道美味可口的传统名菜。色彩典雅，香甜可口，回味无穷。

时间:1-2小时
食材
西米 适量
香蕉 1根
酸奶 1杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西米酸奶准备好备用
  • 步骤 2/8
    香蕉剥皮切成小块
  • 步骤 3/8
    锅中放入少许水，大火开煮
  • 步骤 4/8
    水开后放入西米煮15分钟，关火焖10分钟
  • 步骤 5/8
    用冷水过凉，再倒入锅中煮15分钟，至西米中间的小白点消失
  • 步骤 6/8
    把香蕉铺一层在碗底
  • 步骤 7/8
    倒入煮好的西米
  • 步骤 8/8
    加入酸奶与剩下的香蕉，即可开吃了
小贴士

西米必须要在水开后下锅，不然会煮散

西米很难把中间的白点去除，一般要用一半煮一半焖的方法

发布于 2020-01-10
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