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香芋西米露
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冯雨佳勒

这道甜品，是我儿子的最爱；香芋是自家种的，很粉好香，加上西米晶莹的Q弹滑滑的，口感非常好。

食材
香芋 200g
西米 100g
黄片糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西米放入开水里泡15分钟左右。
  • 步骤 2/9
    泡15分钟捞起过冷水，晾干待用。
  • 步骤 3/9
    香芋去皮洗净。
  • 步骤 4/9
    香芋切成粒状。
  • 步骤 5/9
    黄片糖备用。
  • 步骤 6/9
    锅里放水煮开加入香芋煲开。
  • 步骤 7/9
    香芋煲10分钟后加入泡过的西米续煲。
  • 步骤 8/9
    煲开加入黄片糖。
  • 步骤 9/9
    煲至香芋熟，糖溶即可出锅食用了。
小贴士

西米先用开水泡过，更易煲熟。

发布于 2022-09-24
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