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椰汁香芋西米露
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迪掩露酚途
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时间:30分钟-1小时
食材
香芋 1个
西米 30克
椰汁 250ml
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料；
  • 步骤 2/6
    香芋切小块蒸熟；
  • 步骤 3/6
    锅中加水烧开，倒入西米转中火煮；
  • 步骤 4/6
    中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟；
  • 步骤 5/6
    最后过滤好沥干；
  • 步骤 6/6
    锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。
小贴士

1、冷热吃皆可；

2、蒸香芋的过程中不要揭盖；

3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。

发布于 2018-11-24
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