黄金火腿蛋炒饭
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所有thigh

蛋炒饭的终极奥义就在于 饭要粒粒分开 还要沾着蛋O(∩_∩)O

食材
白米饭 适量
鸡蛋 适量
火腿 适量
葱花 适量
盐、花椒粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    火腿切丁,鸡蛋打散。
  • 步骤 2/4
    将白饭、火腿丁、葱花统统倒入盛蛋液的碗中,再加入适量盐、花椒粉等调料,搅拌均匀。
  • 步骤 3/4
    锅中倒油,烧热后将碗中蛋液全部倒入锅内,以中低火不断翻炒,炒至鸡蛋呈金黄色,米饭粒粒分开。
  • 步骤 4/4
    黄金火腿蛋炒饭出锅!
小贴士

1.用笨鸡蛋炒饭卖相会更好

2.翻炒时火不要开太大,慢慢炒至米饭粒粒分开

发布于 2018-12-05
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