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发面油饼——芝麻盐发面饼
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郗天青色等烟雨

好久没有吃过芝麻盐口味的食物了，今天老家亲戚送来了一些芝麻盐，果断拿来做饼！

（芝麻盐就是芝麻炒熟碾碎，加点盐做成的）

食材
芝麻盐 适量
免费 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面用手一拽呈密密麻麻的马蜂窝样子，就发好了面发好后揉一会排出气体，分成几个剂子，放面板上醒一会（面团发酵至里面全是气孔就发好了）
  • 步骤 2/4
    把剂子稍稍擀一下，把芝麻盐或白糖包进去，收口，擀圆饼（白糖里面要掺点面，要不然吃的时候会很烫嘴！）醒一会
  • 步骤 3/4
    平底锅加点油（也可不加），小火烙饼，烙至金黄盛出
  • 步骤 4/4
    我还做了白糖甜口的~~~尽情享用！
小贴士

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发布于 2019-02-11
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