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糯米油条糍饭团
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江南杭州传统的早点中，有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨，但是在早点铺里，还可以看到一只又高又长的圆木筒，掀开木盖，一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至.....

食材
糯米 适量
油条 适量
黑芝麻 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透
  • 步骤 2/5
    将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整
  • 步骤 3/5
    将油条折半小段放在糯米饭中间
  • 步骤 4/5
    上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖
  • 步骤 5/5
    最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团
小贴士

可温热一杯牛奶或豆浆配着喝

发布于 2018-08-18
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