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糯米小窝头
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丧气capability
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食材
糯米粉 100g
玉米面 150g
白糖 30g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里一点点加入适量清水（稍微偏硬一些容易造型不塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置20分钟
  • 步骤 2/4
    将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。
  • 步骤 3/4
    将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10--15分钟（依据窝窝头的大小）即可。
  • 步骤 4/4
    量可减半，一顿吃光不浪费是好孩子！
发布于 2018-12-17
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