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面条变身鸟巢蛋饼
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整洁undesirable

#罐头小厨#面条变身鸟巢蛋饼！营养丰富造型独特的快手早餐饼，分分钟搞定，明早早餐就是它了

食材
鸡蛋 4个
挂面 100g
葱花 适量
烤肉酱 30g
辣椒酱 适量
食用油 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中加水煮沸，放入挂面100g煮至七分熟，捞出放入冰水中
  • 步骤 2/6
    鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄
  • 步骤 3/6
    挂面沥干装碗，加入烤肉酱30g搅拌均匀，再加入蛋清，搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    不粘锅刷少许食用油，放入拌好的面条围成圆形
  • 步骤 5/6
    开小火，盖上盖子煎1分钟，开盖，在挂面中间放上蛋黄，盖上盖子，继续煎4-5分钟
  • 步骤 6/6
    开盖，刷上辣椒酱，撒上葱花，关火盛出，即可享用
发布于 2018-07-17
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