翻糖蛋糕好看不好吃，但是用奶油抹面，用美美的翻糖花装饰也是极美的。
夏天奶油裱花不好操作，不好保存，也可以选择用美美的翻糖花装饰。
因为制作翻糖花只用少量的翻糖膏，所以我们可以自己用棉花糖做一些翻糖膏。
参考了厨友@Vivien粉粉的《棉花糖变身翻糖蛋糕》的方子，感谢分享。