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清汤面
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赵劳资有保险i

从小吃到大的清汤面，如今已过而立之年，还总能吃出当年我奶奶做出来的味道～

食材
挂面 适量
盐 适量
鸡精或味精 适量
酱油（老抽） 适量
干辣椒粉 适量
猪油 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取一口大锅，将水烧开～事实证明水量大煮出来的面好吃很多～
  • 步骤 2/4
    将盐、鸡精、酱油、干辣椒粉、猪油、小葱放入碗中，加入刚烧开的水～汤多汤少取决于自己的喜好～
  • 步骤 3/4
    将挂面放入沸腾的水里煮到合适的软度捞出至碗中～
  • 步骤 4/4
    面面里头的猪油香爆哒～再来点辣椒酱或者腐乳之类的配菜～好吃极了～
小贴士

把小葱换成香菜末也超级好吃～

发布于 2019-02-03
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