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清汤面
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郗天青色等烟雨

对于上班族来说，早上的时间很紧张，早餐不但要吃，而且还要有营养，不如来做一碗这样的清汤面吧，简单省时营养

时间:10分钟内
食材
挂面 75g
鸡蛋 2个
虾干 4只
香油 适量
盐 适量
生抽 1勺
醋 1勺
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有的食材都备好，如果有新鲜的虾更好
  • 步骤 2/7
    香菜切碎，生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁
  • 步骤 3/7
    锅里放水，水开之后下入挂面
  • 步骤 4/7
    打入鸡蛋，火不要开的太大，不然鸡蛋容易煮沸，小点火荷包蛋会很漂亮
  • 步骤 5/7
    荷包蛋已成型，放入虾干
  • 步骤 6/7
    挂面煮烂，荷包蛋也熟了，倒入提前调好的汁，搅动一下，盛碗里撒香菜
  • 步骤 7/7
    营养美味的清汤面就好了
小贴士

无

发布于 2020-03-25
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