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冻豆腐炖排骨
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深情transplant
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食材
冻豆腐 适量
排骨 适量
生抽 适量
姜 适量
盐 适量
香菜 适量
大葱 适量
大料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨，大葱，大料，姜小火慢炖一个小时。
  • 步骤 2/5
    冻豆腐在开水里烫下
  • 步骤 3/5
    葱爆锅，排骨捞出在炒锅里翻炒，加入适量生抽。
  • 步骤 4/5
    排骨倒进砂锅里，加入炖排骨的汤，放入冻豆腐，豆腐一定把水挤干再放。
  • 步骤 5/5
    大火烧开，换小火炖10分钟左右。加入香菜。
小贴士

盐在炖豆腐的时候放，炖排骨时加盐不爱烂。

发布于 2019-01-25
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