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韩式海带嫩豆腐汤
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永琪

前天刚吃了韩国料理，其中点了个海菜嫩豆腐汤，媳妇今天让我学着做，搜了下菜谱，集众家之所长，又一颗璀璨的厨星诞生了……哈哈，简而言之，成功，好喝，受到媳妇极力褒奖！

食材
海带 若干
内酯豆腐 一盒
紫菜调料包或鸡精 一袋
葱姜蒜 少许
牛肉片 可有可无
盐 适量
冬瓜 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海带丝泡好，在石锅（铁锅也行）放入适量水水（每人按大约三四百毫升），大火煮开。
  • 步骤 2/4
    放入海带、调料小火煮3分钟，然后放入冬瓜片
  • 步骤 3/4
    水再次烧开后，放入嫩豆腐，加入适量盐，鸡精，根据个人口味加入胡椒粉。
  • 步骤 4/4
    关火，淋少许香油出锅即可。
发布于 2019-02-19
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