现在天儿是一天比一天冷了，喝点汤是最能御寒的了，谁说冬日里一定要肉汤最保暖，清淡的汤一样可以做到，而且，保暖的同时还不用担心肥胖的问题哦。
海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
海带的选购技巧
质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。