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芝士嫩豆腐
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南图末生的臭臭

芝士切瓣，码在4寸见方的鲜豆腐顶，酱油丁点香油丁点，我滴乖乖。借微波炉使个小劲，美味出炉！再撒上木鱼花与海苔碎敷匀了表面，是跳跃在齿间的小海味哦~

食材
嫩豆腐 1块
芝士 2片
日式酱油 30克
芝麻香油 5克
白芝麻 1小撮
木鱼花 1把
海苔碎 1小撮
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    嫩豆腐撕掉封口膜以后倒扣在盘子里，在盒子四个角各剪一个小口。
  • 步骤 2/6
    轻轻拍一拍豆腐就可以完整取出来了。对这个操作没把握的话可以把豆腐在冰箱里提前冻十几分钟，就能轻松取出来啦。
  • 步骤 3/6
    豆腐上倒点日式酱油，没有的话普通生抽也行。再淋点芝麻香油。
  • 步骤 4/6
    盖上两片芝士片。
  • 步骤 5/6
    放到微波炉里高火叮1分钟。或者也可以放到水开了的蒸锅里，大火蒸3分钟。
  • 步骤 6/6
    取出来撒上白芝麻、木鱼花和海苔碎就可以开吃啦。
发布于 2019-01-09
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