回来大南方生活已经3年多了，记得在老西安自己做饭的时候经常做的麻婆豆腐。特别喜欢热辣的。够下饭暖暖的。有想念的人和温暖的回忆。今天特意做了，一个人解决一大碟。满满的幸福感。生活有时也是需要诗意的味道。
如果想豆腐更加滑可以先入开水沸腾捞出来待用。豆瓣酱不要多会咸。