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少油沙拉酱（金枪鱼搭档）
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innumerable愉快

吃金枪鱼怎能少了沙拉酱。

偶尔出去吃寿司，都会点金枪鱼寿司，有的店家会放沙拉酱搅拌了做，有的直接不加沙拉酱放寿司上，就一点咸味。

自己做，好吃实惠还无添加剂。

特别适合减脂瘦身期间的饮食搭配。

食材
蛋黄 1个
冰糖粉 15克
脱脂奶粉 5克
凉开水 50 克
现榨柠檬汁或者白醋 15克
色拉油 25克
玉米淀粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蛋黄+糖+其它所有材料，搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    煤气灶开最小火，不停搅拌，收汁变稠。我炒了3-4分钟就好了。
  • 步骤 3/5
    状态，酱可以挂在勺子上。切记，不要炒时间太长，会油水分离。
  • 步骤 4/5
    水浸金枪鱼+沙拉酱，搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    装盒冷冻，可以保存很久。要吃时候，提前拿出来解冻后，冷藏保存。
发布于 2018-08-27
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