天天米饭加炒菜的日子久了也会令人产生厌恶。偶尔换换口味来盘意粉，是个不错的选择。意粉本身平淡无奇，就像中餐里的白米饭一样，当配上了色泽艳丽、味香浓郁的意大利面酱和金枪鱼罐头时，特别美味诱人。最关键的是这顿饭不仅简单而且省时不少。
煮意粉时锅内放一撮盐，这样煮出来的意粉更筋道。