奶油金枪鱼意面
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绿豆crash

对奶油情有独钟的我,怎么可能错过这个!对于配料,肉类的都可以,一般以鱼类为主,蛤蜊、虾也OK,看自己怎么搭配,都很好吃!

时间:10-30分钟
食材
意面 一小把(2人份)
淡奶油 小盒
金枪鱼罐头 适量
洋葱 小半颗
黑胡椒粉 若干
意式什香草(罗勒代替也OK) 若干
黄油(色拉、橄榄油也OK,只是味道可能没那么香) 一小盒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    配料1
  • 步骤 2/10
    配料2上:Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左:PB家淡奶油,可心疼家米米了,可谁叫他家奶油赞呐右:麦丽直意,口感不错,大家有推荐的也可以说说
  • 步骤 3/10
    步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末,盛碟准备
  • 步骤 4/10
    先烧壶热水(煮面都用烧开的水,众所周知不解释)待锅中开水再次翻滚,放少量盐和橄榄油(没有橄榄油的放点家中食用油也OK,但是切记少量,不然意面上会沾留油的味道
  • 步骤 5/10
    面一般7~10分钟煮好,大家掌握好时间待面熟,盛至干净的漏框中,晾干备用
  • 步骤 6/10
    锅中放入黄油,至融
  • 步骤 7/10
    见黄油全溶成液体状,放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末,翻炒5秒,加入意面
  • 步骤 8/10
    根据意面多少,倒入奶油,想汤汁多点的可多加点倒完奶油,撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着
  • 步骤 9/10
    出锅前,撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦
  • 步骤 10/10
    噔噔噔!最后摆上一棵小薄荷味道美美哒,造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦!想吃了么
发布于 2019-01-29
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