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奶油金枪鱼意面
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绿豆crash

对奶油情有独钟的我，怎么可能错过这个！对于配料，肉类的都可以，一般以鱼类为主，蛤蜊、虾也OK，看自己怎么搭配，都很好吃！

时间:10-30分钟
食材
意面 一小把（2人份）
淡奶油 小盒
金枪鱼罐头 适量
洋葱 小半颗
黑胡椒粉 若干
意式什香草（罗勒代替也OK） 若干
黄油（色拉、橄榄油也OK，只是味道可能没那么香） 一小盒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    配料1
  • 步骤 2/10
    配料2上：Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左：PB家淡奶油，可心疼家米米了，可谁叫他家奶油赞呐右：麦丽直意，口感不错，大家有推荐的也可以说说
  • 步骤 3/10
    步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末，盛碟准备
  • 步骤 4/10
    先烧壶热水（煮面都用烧开的水，众所周知不解释）待锅中开水再次翻滚，放少量盐和橄榄油（没有橄榄油的放点家中食用油也OK，但是切记少量，不然意面上会沾留油的味道
  • 步骤 5/10
    面一般7～10分钟煮好，大家掌握好时间待面熟，盛至干净的漏框中，晾干备用
  • 步骤 6/10
    锅中放入黄油，至融
  • 步骤 7/10
    见黄油全溶成液体状，放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末，翻炒5秒，加入意面
  • 步骤 8/10
    根据意面多少，倒入奶油，想汤汁多点的可多加点倒完奶油，撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着
  • 步骤 9/10
    出锅前，撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦
  • 步骤 10/10
    噔噔噔！最后摆上一棵小薄荷味道美美哒，造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦！想吃了么
发布于 2019-01-29
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