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泡菜吞拿鱼（金枪鱼）炒饭—冬天就该来一碗红红火火的炒饭
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金簰萌帝务

韩综happy together里的一道菜！

我稍微改动了一下，用的食材也很普通，在家就可以很方便的做啦。

吞拿鱼和泡菜真的很搭！！

食材的重量都只是做个参考，你们炒的时候一切随意！

吞拿鱼就是吞拿鱼（金枪鱼）罐头，选择油浸的更香哦。

食材
隔夜米饭 一碗
胡萝卜 100克
洋葱 50克
油浸吞拿鱼罐头（金枪鱼） 140克
泡菜（辣白菜） 140克
油 适量
鸡蛋 1个
海苔碎\白芝麻 适量
香肠 40克
韩式辣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这是所有的食材~不喜欢胡萝卜的人也可以不放，可以用玉米粒代替么么哒。
  • 步骤 2/6
    热锅热油，先放入洋葱和胡萝卜翻炒片刻，小火盖上锅盖焖一下，胡萝卜焖的软软的比较好吃。
  • 步骤 3/6
    倒入泡菜翻炒出香味。
  • 步骤 4/6
    倒入香肠丁和吞拿鱼翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    倒入米饭和一大勺韩式辣酱，辣酱的量根据个人口味来就可以了哦。
  • 步骤 6/6
    翻炒翻炒翻炒，把米饭都炒散，就可以出锅吃啦~泡菜辣辣的，米饭都裹着酱，真的超好吃。
小贴士

我用的是不粘锅，如果你的锅有点粘的话就多加点油，因为炒饭也很容易粘锅的。

还有就是火不要开得太大！不然也会粘锅。

嗝~

发布于 2019-02-18
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