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酥油玉米发糕
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叶亡命天涯

玉米发糕属于粗粮，现在人的生活条件好，大鱼大肉吃多了，偶尔吃点粗粮也是不错滴！

食材
玉米面 150克
面粉150 克
枣 若干颗
酵母 5克
牛奶 250克
酥油 10克
淡奶油 10克
鸡蛋 2个
白糖 30克
小苏打 2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把发酵粉用30度温水化开，酥油放热水盆里化开，接下来把所有材料放在一个盆里搅拌成稠面糊，红枣最后做造型时再放。
  • 步骤 2/8
    搅拌好的面糊盆用保鲜膜敷好！我是晚上睡觉前做的放入冰箱。
  • 步骤 3/8
    昨晚放进冰箱的面糊，早上起来拿出来，放小苏打搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    不粘锅刷油，把面糊倒进去，放小火煎上5分钟把红枣摆放在上面，造型随意，也可以放枸杞，葡萄干，蔓越莓干。一定是小火，要时不时的转动锅，不然会湖底，煎的看着面糊全都凝固，面糊倒入后就盖好锅盖，感觉差不多熟了，用牙签试试有没有生面出来，如果不粘牙签就熟了。
  • 步骤 5/8
    家里有烤箱的，烤盘刷油倒入面糊，放进烤箱烤制也是不错滴！
  • 步骤 6/8
    奶香味浓浓的！
  • 步骤 7/8
    配上小米藜麦粥，小菜，美美哒早餐！
  • 步骤 8/8
    看着好看就多拍了几张。
发布于 2018-10-16
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