搜索菜谱、食材
玉米发糕
9万 热度 94 收藏
volunteer唯美

玉米发糕,香甜柔软不塌陷,原来诀窍在这儿!

时间:30分钟-1小时
食材
玉米粉 200g
面粉 100g
发酵粉 适量
白沙糖 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    玉米粉与面粉２：１的比例，放入适量发酵粉白沙糖
  • 步骤 2/6
    加入适量水和成糊状，待发酵
  • 步骤 3/6
    发至两倍大即可蒸制
  • 步骤 4/6
    把面糊装入蛋糕模八分满
  • 步骤 5/6
    撒入适量黑芝麻，大火蒸十五分钟关火，停十分钟再出锅
  • 步骤 6/6
    玉米发糕出锅脱模即可享用
小贴士

无

发布于 2020-02-03
评论
相关菜谱