上次买了些玉米粉做了个金丝卷，还剩下些，玉米面做出来的口感比较粗糙，不能全部用来做食物，所以添加了面粉做了这款玉米发糕，口感挺好的，发的很大，很松软，添加了红枣，香甜可口！
蒸的时间以模具的大小和厚度，6寸的蒸了20分钟。