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酸奶油草莓
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海豚

母上大人买了很多草莓回来～朋友又推荐我买了酸奶油～突发奇想两样能不能一起吃～结果还不错呢

食材
草莓 若干
酸奶油 100克
细砂糖 6克
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先你需要准备草莓
  • 步骤 2/9
    酸奶油
  • 步骤 3/9
    柠檬汁（这个不需要也没关系）
  • 步骤 4/9
    把酸奶油柠檬汁和糖全部加入深碗里（记得酸奶油要提前冷藏）
  • 步骤 5/9
    然后用电动打蛋器打发它！这个步骤很漫长，一来酸奶油比一般的淡奶油难打发很多，再者就是这个方子里的糖比较少。（柠檬汁这个时候可以辅助打发）糖加多了就吃不出草莓香了呢。
  • 步骤 6/9
    打到打蛋器提起来的尖尖不会塌陷，就可以了！
  • 步骤 7/9
    把草莓切成你喜欢的样子
  • 步骤 8/9
    然后一层酸奶油一层草莓的铺在你喜欢的容器里（这里我用的是放布丁的瓶子，方便多做了可以存放
  • 步骤 9/9
    然后就可以吃了！（当然也是可以直接跳过这些步骤直接用草莓蘸着奶油吃～一口一大颗豪迈又美味
小贴士

酸奶油要冷藏后打发

酸奶油打发起来不容易，需要耐心

发布于 2018-08-15
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