冰箱里的酸奶油快到保质期了，刚巧看到某时尚网站介绍的简易开胃菜——酸奶油薯片，不乏创意与巧思；薯片，平日里的零食，也可以摇身一变，成为一道受欢迎的前菜。
酸奶油薯片的口味来自于酸奶油酱，酸奶油是以优质的稀奶油为原料，用乳酸菌发酵剂发酵而成的乳制品；质地均匀，香味独特，营养丰富；是西餐中常用的调味料。
制作好的酸奶油酱存放冰箱可保存一星期，用来涂抹面包片或搭配各种蔬菜做成沙拉也别有风味；酸奶油薯片或饼干更是观看肥皂剧时的好搭档。