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酸奶油的各种制作方法
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山楂suitcase

酸奶油比淡奶油好吃好多好不好！摸面包神马的都很ok！容器一定要高温消毒！

食材
动物性奶油 适量
柠檬汁 适量
酸奶等 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    方一：动物性淡奶油200ml 柠檬汁30ml 准备一个消毒过的容器，倒入动物性淡奶油与柠檬汁稍拌匀，室温下放置30分钟，奶油会形成稍硬的的果酱状，这个时候将酸奶油放进冰箱里，用的时候拿出来即可。
  • 步骤 2/3
    方法二：酸奶油材料：350ML淡奶油，50ML酸奶做法：淡奶油和酸奶混合均匀，室温下放置8-12小时至完全凝固，转移至冰箱冷藏室内，可保存一周左右。做好的酸奶油为固体。
  • 步骤 3/3
    方法3：将200ml淡奶油倒入一个消过毒的容器（最好时候乐扣之类的保鲜盒啦），倒入1/5包的发酵酸奶用的乳酸菌粉。然后室温放置一夜即可。其实它变浓稠了就可以塞冰箱了。
发布于 2019-01-26
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