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自制无添加炼乳（消耗奶粉）
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困困椰

家里奶粉太多吃不完，感觉自制炼乳是最好的消耗方式，制作方法简单0添加

食材
奶粉 70g
水 500ml
白砂糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    制作方法很简单：准备工具：不粘平底锅硅胶刮刀
  • 步骤 2/4
    冲至奶粉加入白砂糖后用不粘平底锅先中火煮，等冒泡滚开后要调小火慢慢熬制。期间要不停搅拌，避免粘锅结块熬至浓稠即可盛出。
  • 步骤 3/4
    个人不喜欢太稠，熬至有些浓稠度可提前关火静置一会也会变得浓稠的时间参考煮制差不多20分钟，可根据自己想要的浓稠程度做调整 。
  • 步骤 4/4
    完成后用玻璃瓶装好放冰箱冷藏保存
小贴士

熬至过程不能离锅，要不停地搅拌

白砂糖可根据自己的嗜好自行添加

个人觉得这个甜度刚好，不会很甜

第一次试了250ml 加了50g糖太甜了

做了调整

发布于 2018-11-08
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