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自制酸奶（奶粉版）
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爱喝酒pumpkin

姐姐从澳大利亚寄来好多奶粉，实在是吃不完了，怕过期，只有用来做酸奶了，只有这个消耗奶粉的速度是可以的！

食材
奶粉 190克
纯净水 810克
酸奶菌粉 1包
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    纯净水放入奶锅备用，自来水没试过，不知道行不行，亲们可以试试看。
  • 步骤 2/12
    奶粉称重，备用。
  • 步骤 3/12
    把奶粉放入纯净水中。
  • 步骤 4/12
    搅拌均匀备用。
  • 步骤 5/12
    放在煤气灶上加热，煮开，一开就离火，不用大煮。
  • 步骤 6/12
    倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。
  • 步骤 7/12
    用小勺搅拌，不要偷懒，一两分钟就要搅拌一下，一直到手温为止，因为如果不搅拌，表面就会结一层奶皮，不要让它结皮，手温后放入菌粉一包。
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀后放入酸奶机。
  • 步骤 9/12
    设定好程序，等吧！九个小时后有惊喜！
  • 步骤 10/12
    成品。
  • 步骤 11/12
    舀一勺，好浓稠啊！有点像豆腐啊！
  • 步骤 12/12
    调入自制的草莓酱，好吃啊！
发布于 2018-11-03
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