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自制炼乳
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柾月赫兹

给宝宝做饼干偶尔会用到炼乳，去超市买总觉得不放心于是自己动手做起来，再不用担心有添加剂了。

炼乳虽然操作简单但绝对考验耐心，需要一直守着并用勺子搅拌以免糊底。

食材
牛奶 200g
奶粉 15g
白糖 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把所有原料放到锅里，搅拌均匀煮沸，然后开中火熬制，需要根据实际情况调节火力，容易糊底，用不沾锅最好。喜欢甜的可以多放些糖
  • 步骤 2/3
    看锅里的奶慢慢变稠，用勺子不停搅拌以免糊底
  • 步骤 3/3
    大概需要熬制20分钟。噢噢！已经做好了。
发布于 2018-07-20
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