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步骤 1/13
面粉泡打粉提前过筛，将材料全部称量好
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步骤 2/13
将奥利奥去夹心敲碎和奶油奶酪搅拌后备用
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步骤 3/13
黄油软化打发
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步骤 4/13
加入黑糖打发完全
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步骤 5/13
加入酸奶继续打发
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步骤 6/13
分4次加入蛋液，每次加入都要充分打发，否则会油水分离
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步骤 7/13
面粉分次加入切拌至还有少许干粉时加入牛奶
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步骤 8/13
牛奶分次加入，搅拌均匀后再次加入面粉，直到面粉牛奶全部加入
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步骤 9/13
搅拌好的面糊光泽细腻
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步骤 10/13
沿着模具将面糊挤入成锥状
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步骤 11/13
加入巧克力，提前做好巧克力甘纳许，也可以直接加巧克力块
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步骤 12/13
用面糊封顶，将提前做好的奥利奥奶油奶酪加入
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步骤 13/13
撒上多余的奥利奥碎，烤箱预热200度25分钟左右出炉，放凉后食用，这个配方可以做10个