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巧克力豆麻薯面包
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一碗

麻薯面包，也叫恐龙蛋面包，外表其貌不扬，口感却是Q弹有嚼劲，孩子喜欢吃巧克力口味，加入了少量的耐烤巧克力，比原味的醇香一些。

食材
麻薯预拌粉 200克
高筋面粉 30克
奶粉 25克
黄油 40克
鸡蛋 1个
白砂糖 15克
水 80克
盐 1克
巧克力豆 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料和需要的重量
  • 步骤 2/12
    除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里，启动面包机和面10分钟
  • 步骤 3/12
    加入巧克力豆继续揉面3分钟
  • 步骤 4/12
    和面完成，收圆面团
  • 步骤 5/12
    面团醒发20分钟
  • 步骤 6/12
    面团按照30克一个平均分成16个，揉圆放入烤盘里
  • 步骤 7/12
    烤盘放入预热好的烤箱中层
  • 步骤 8/12
    烤箱中层上火165度，下火170度烤20分钟
  • 步骤 9/12
    烤熟后取出放凉
  • 步骤 10/12
    也可以趁热吃呢
  • 步骤 11/12
    是不是很像恐龙蛋，嘿嘿
  • 步骤 12/12
    口感很醇香
小贴士

1.麻薯面包可以做原味的，也可以换成其他的果料

2.烤箱的温度，时间根据各自常用烤箱灵活调整

发布于 2018-07-18
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