Name: 巧克力豆麻薯面包
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 西餐
Ingredients: 麻薯预拌粉 200克; 高筋面粉 30克; 奶粉 25克; 黄油 40克; 鸡蛋 1个; 白砂糖 15克; 水 80克; 盐 1克; 巧克力豆 30克

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巧克力豆麻薯面包

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小蝌蚪

麻薯面包，也叫恐龙蛋面包，外表其貌不扬，口感却是Q弹有嚼劲，孩子喜欢吃巧克力口味，加入了少量的耐烤巧克力，比原味的醇香一些。

时间:30分钟-1小时

食材

麻薯预拌粉 200克

高筋面粉 30克

奶粉 25克

黄油 40克

鸡蛋 1个

白砂糖 15克

水 80克

盐 1克

巧克力豆 30克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好材料和需要的重量
步骤 2/10

除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里，启动面包机和面10分钟
步骤 3/10

加入巧克力豆继续揉面3分钟
步骤 4/10

和面完成，收圆面团
步骤 5/10

面团醒发20分钟
步骤 6/10

面团按照30克一个平均分成16个，揉圆放入烤盘里
步骤 7/10

烤盘放入预热好的烤箱中层
步骤 8/10

烤箱中层上火165度，下火170度烤20分钟
步骤 9/10

烤熟后取出放凉
步骤 10/10

口感很醇香

小贴士

1.麻薯面包可以做原味的，也可以换成其他的果料

2.烤箱的温度，时间根据各自常用烤箱灵活调整

发布于 2019-08-14